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Metabolismo de la Arginina y Daño Oxidativo en ratones ob/ob, un módelo genético de riesgo cardiovascular

2015

Desde hace unos años, las enfermedades cardiovasculares (ECV) se han convertido en la primera causa de morbimortalidad en los países desarrollados, afectando ya al 38% de la población española1. Numerosos estudios clínicos y estadísticos han demostrado que la etiología de la ECV es multifactorial destacando, entre los factores que la promueven, la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, la dislipemia, la obesidad y el tabaquismo. El creciente número de estudios sobre este tema desvelan poco a poco otros factores asociados que afianzan cada vez más su posición, así como las bases moleculares subyacentes en el proceso. Entre los componentes de la dieta cuya ingesta parece afectar el ries…